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la Table de Gordes

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Grenoble

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Menu Section : A - Les Entrées

A - Les Entrées

Tartelette de pieds de porc et encornets aux herbes, gribiche à l’aneth

Fromage frais à l’ail des ours, pistaches torréfiées, croustillant de noix, balsamique de Modène

Gravlax de saumon, moelleux à l’oseille, gel de sauce ponzu, crème montée

Caviar Français, ceviche de gambas aux asperges vertes, huile de cacahuètes +10€

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