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la Table de Gordes
Grenoble
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A - Les Entrées
A - Les Entrées
Tartelette de pieds de porc et encornets aux herbes, gribiche à l’aneth
Fromage frais à l’ail des ours, pistaches torréfiées, croustillant de noix, balsamique de Modène
Gravlax de saumon, moelleux à l’oseille, gel de sauce ponzu, crème montée
Caviar Français, ceviche de gambas aux asperges vertes, huile de cacahuètes +10€
